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臭氧在冷庫消毒中使用(yòng)的突出特點
更新時間:2013-04-08   點擊次數:3645次
  hbzhan內容(róng)導讀:臭氧消毒機因具有率、低消耗、使用便捷、無殘留汙染物,既清潔又(yòu)環保的消毒特點(diǎn),已廣泛地應用於(yú)食品的生產、加工、儲存運輸、水(shuǐ)質處理、醫藥化工、製革製藥等行業的消毒殺菌、防黴保鮮、清除異味等方麵的工作。
  
  1對(duì)於儲(chǔ)存冷庫中的食品,例如:蘋果、梨、柑橘、草莓、各類蔬菜、雞蛋、幹蘋果(guǒ)、土豆等等,隻要(yào)控製適當的臭氧濃度,就可以實現帶貨消毒、殺菌、除(chú)黴的(de)工作,從(cóng)而延長食(shí)品的保鮮期,這是其它消毒方法難以做到的。
  
  2冷庫中堆貨往(wǎng)往(wǎng)密而高,空間空隙小,而臭氧機產生的臭(chòu)氧是通過風機吹出,可(kě)彌漫到每一空間,消毒(dú)死角少(shǎo)。
  
  3消毒工作結束後,臭(chòu)氧即開始自行分解,無殘留汙染物,無須換氣除味,可避免(miǎn)因換氣(qì)使冷庫溫度升高和帶(dài)入新的細(xì)菌,對冷庫保濕極為有利。
  
  4冷庫高溫間多是低溫潮濕的環境,而濕度越大,微生物、黴菌等繁殖越(yuè)快,食品的腐蝕也越快。雖然降低濕度可減慢細菌生長的速度,但同時又增加(jiā)了食品的幹耗。而臭氧的特點恰是濕度越大,殺菌力越強,能有效提高貨物在高濕度下儲(chǔ)存(cún)保(bǎo)鮮質量。
  
  5與冷庫其它消毒方法相比,滅菌率與過氧乙酸基本相同。但遠比過氧乙酸消毒方法簡便、方捷。一人按一下電鈕就可以完成整個(gè)消毒過程,而(ér)無殘留汙染(rǎn)物。
  
  6臭氧在消除異味方麵有特(tè)殊功(gōng)效,在冷庫中使(shǐ)用,可有效地清除空氣中以及吸入牆壁、地(dì)台板中的食品異味。避(bì)免轉存其它食品時的串味汙(wū)染。
  
  7此外(wài)臭氧消(xiāo)毒(dú)還可用於冷庫(kù)棉衣褲集(jí)中消毒、殺菌、除味、加工間消毒、飯堂消毒及蔬菜(cài)降解農藥,廁所除臭味,以及防“非典”的消毒等等(děng)。由於臭氧消毒的綜合利用(yòng)價值較高,故(gù)近年來發展速度(dù)很快,放電極(jí)板已由*代(dài)的玻璃極板發展到第二代的金屬陶瓷片極板(bǎn)和當今第三代的金屬搪瓷管放電,使用(yòng)壽命大大延長(zhǎng)。
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